INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

1 lt di latte

½ lt di acqua

200 g di riso

Burro e sale

PREPARAZIONE

Versare in una pentola il latte e l’acqua, portare a ebollizione, quindi aggiungere il sale, il riso e far cuocere per il tempo necessario. A cottura ultimata, completare con il burro e servire.

È possibile aggiungere della zucca tagliata a dadini.