INGREDIENTI:

Latte (1/2 litro)

Cioccolato in polvere ( ½ etto)

Burro (1/2 etto)

Farina bianca (40 g)

Uova (2 turli)

Zucchero (50 g)

MODALITA’ DI PREPARAZIONE:

Fare bollire il latte, poi lasciarlo raffreddare. Aggiungere il cioccolato in polvere, il burro, la farina bianca, lo zucchero ben frullato e i tuorli delle uova.

Mettere al fuoco per 10 minuti e mescolare sempre, specie sul fondo. Bagnare lo stampo (ol medro o usadel), versare il composto e metterlo al fresco.