INGREDIENTI:
Latte (1/2 litro)
Cioccolato in polvere ( ½ etto)
Burro (1/2 etto)
Farina bianca (40 g)
Uova (2 turli)
Zucchero (50 g)
MODALITA’ DI PREPARAZIONE:
Fare bollire il latte, poi lasciarlo raffreddare. Aggiungere il cioccolato in polvere, il burro, la farina bianca, lo zucchero ben frullato e i tuorli delle uova.
Mettere al fuoco per 10 minuti e mescolare sempre, specie sul fondo. Bagnare lo stampo (ol medro o usadel), versare il composto e metterlo al fresco.